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La Chicorée et

Chicorée Latte Glacé Stracciatella : Recette végétale et gourmande à faire chez soi

Découvrez la recette facile du Chicorée Latte Glacé Stracciatella, une boisson végétale gourmande à base de lait d’avoine, chicorée et chocolat. Parfait pour se rafraîchir !

Pourquoi choisir un Chicorée Latte Glacé ?

Le Chicorée Latte Glacé est une alternative saine au café glacé traditionnel. Riche en goût, il combine les bienfaits de la chicorée instantanée, la douceur du lait végétal d’avoine et la gourmandise des copeaux de chocolat. Cette boisson glacée est idéale pour :

  • Les amateurs de boissons végétales et sans caféine

  • Ceux qui recherchent une recette rapide et facile à réaliser à la maison

  • Une pause gourmande et rafraîchissante à tout moment de la journée

Ingrédients pour un Chicorée Latte Glacé Stracciatella

  • 250 ml de lait végétal d’avoine bien froid

  • 50 ml d’eau ou de lait d’avoine

  • 2 cuillères à café de chicorée Aceae instantanée

  • 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (version vegan)

  • Quelques gouttes d’extrait de vanille (facultatif)

  • Copeaux ou pépites de chocolat noir (ou râpé maison)

  • 2 à 3 glaçons

Étapes pour Préparer un Latte Chicorée Glacé Stracciatella

1. Préparer le lait mousseux

Faites mousser 250 ml de lait d’avoine froid à l’aide d’un shaker, d’un mousseur ou d’un mini fouet électrique jusqu’à obtenir une texture légère et onctueuse.

2. Mélanger la chicorée

Dans un récipient, combinez 2 cuillères à café de chicorée instantanée, 1 cuillère à café de miel, quelques gouttes de vanille et 50 ml d’eau ou de lait d’avoine.

3. Ajouter le chocolat

Incorporez les copeaux ou pépites de chocolat à votre préparation ou directement dans le lait mousseux.

4. Assembler votre boisson

Versez le mélange de chicorée dans le verre contenant le lait mousseux.

5. Ajouter les glaçons et la touche finale

Ajoutez 2 à 3 glaçons et quelques copeaux de chocolat sur le dessus pour une finition gourmande.

6. Déguster !

Votre Chicorée Latte Glacé Stracciatella est prêt à être savouré immédiatement.

Astuces pour un Latte Chicorée Glacé Parfait

  • Utilisez un lait végétal bien froid pour une mousse plus légère

  • Adaptez le sucre ou le sirop d’érable selon votre goût

  • Pour une version encore plus gourmande, essayez le lait d’avoine aromatisé à la vanille

Les Bienfaits de la Chicorée Instantanée

La chicorée instantanée est reconnue pour ses vertus digestives, son goût naturellement doux et sa capacité à remplacer le café sans la caféine. Associée au lait d’avoine et aux notes chocolatées, elle offre une expérience gustative unique et saine.

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