Nous élaborons notre chicorée avec l'unique torréfacteur artisanal de la région des Hauts-de-France.

Oui, notre chicorée est 100 % naturelle, sans additif ni conservateurs. Issue de l’agriculture biologique.

Aceae propose une chicorée 100 % pure, issue de racines françaises, cultivées et transformées localement. Élaborée dans une démarche artisanale et biologique, notre chicorée allie tradition, goût authentique et respect de l’environnement. Engagée dans une agriculture durable, avec des circuits courts et un faible impact carbone, chaque tasse reflète un choix éthique, aussi délicieux que responsable.

Non. Naturellement douce et sans caféine, elle se savoure à toute heure, sans effet stimulant.

La chicorée pure est naturellement sans gluten.

L’inuline est une fibre prébiotique naturelle présente dans la racine de chicorée. Elle nourrit les bonnes bactéries du microbiote intestinal, favorise une digestion harmonieuse et contribue à l’équilibre de la flore intestinale. Elle aide aussi à réguler la glycémie et procure une sensation de satiété, tout en apportant douceur et rondeur au goût de la chicorée.

La chicorée est une boisson naturelle, au goût riche et légèrement amer. Faible en calories et sans caféine ni stimulants, elle constitue une alternative saine au café. Ses bienfaits principaux : Digestion et bien-être digestif : elle favorise la digestion et soutient la détoxification du foie. Gestion du poids : grâce à sa richesse en fibres, elle aide à la satiété et à la régulation du métabolisme. Santé cardiovasculaire : ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires contribuent à réduire le cholestérol et à protéger le cœur. Prébiotique naturel : l’inuline nourrit la flore intestinale, renforce le système immunitaire et limite les infections. Équilibre glycémique et minéraux : elle aide à réguler la glycémie et favorise l’assimilation du fer, du calcium et du magnésium. Protection cellulaire : riche en antioxydants, elle lutte contre le vieillissement des cellules. Chaque tasse allie plaisir et bien-être, faisant de la chicorée un allié quotidien pour la santé.

Elle incarne parfaitement les attentes d’aujourd’hui : une boisson bien-être, locale, sans caféine, à faible empreinte écologique.

Oui. Elle est douce, sans stimulants, riche en minéraux (fer, calcium, magnésium) et apaisante.

Sa composition douce et ses notes réconfortantes en font une alliée idéale pour le soir. Elle favorise la détente et aide à la digestion.

Chicorée instantanée :1 à 2 cuillères à café dans 200 ml d’eau chaude ou de lait (végétal). Mélangez et savourez ! Chicorée en grains : Infusez 1 à 2 cuillères à café dans 200 ml d’eau à 80 °C pendant 4 à 6 minutes selon l’intensité souhaitée. Son arôme riche et équilibré rappelle le café, sans caféine, avec des notes torréfiées et caramélisées. Chicorée en infusion : Chauffez 200 ml d’eau à 80 °C et laissez infuser 4 à 6 minutes. Elle dévoile un goût herbacé, légèrement terreux, avec des notes torréfiées de noisette. Chicorée liquide :Versez directement dans vos boissons ou recettes. Elle offre un goût intense, sirupeux, avec des nuances caramélisées et fumées.

Oui : avec un filet de miel, une note vanillée ou une boisson végétale douce. Le résultat est délicat et réconfortant.

Absolument. Elle enrichit aussi bien desserts (gâteaux, lattes glacés, tiramisu) que préparations salées (houmous, sauces, salades).

Essayez notre Latte Chicorée Glacé Stracciatella : lait d’avoine, chicorée, sirop d’érable, copeaux de chocolat et glaçons — une pause gourmande et rafraîchissante.

La chicorée est idéale avant l’effort pour apporter une énergie douce, sans caféine, et après l’effort pour favoriser la récupération grâce à ses fibres prébiotiques et ses minéraux. Elle peut être consommée chaude, en smoothie ou intégrée à vos shakes protéinés pour un soutien digestif et nutritif optimal.

La poudre de chicorée contient environ 300 kcal pour 100 g, mais une tasse ne fournit que 5 à 10 kcal. C’est donc une boisson très légère, parfaite pour une consommation quotidienne sans impact sur l’apport calorique.

Faible : grâce à l’inuline, elle a un impact limité sur la glycémie — idéale pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre.

La chicorée doit être conservée dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.Refermez bien le pot après chaque usage. Si elle se compacte ou forme des blocs, pas d’inquiétude : elle reste consommable et se dissout facilement dans l’eau chaude.Pour préserver tout son arôme, ouvrez le pot uniquement pour vous servir et consommez-la rapidement après ouverture.

Notre sélection inclut la chicorée en grains, en infusion, instantanée et liquide, pour répondre à tous les usages et goûts.

Aceae propose une chicorée 100 % pure et française, élaborée dans une démarche artisanale et biologique. Nos produits allient tradition, goût authentique et respect de l’environnement, avec des circuits courts et un faible impact carbone.Chaque tasse reflète un choix éthique, aussi délicieux que responsable.

Notre mission est de proposer une boisson saine, gourmande et respectueuse de l’environnement, qui allie plaisir, bien-être et engagement éthique.

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